Тофу Боул
Ingredients
- Тофу (екстра твердий)
- Рис жасминовий
- Едамаме
- Авокадо
- Червона капуста
- Морква
- Соєвий соус
- Кунжутна олія
- Імбир (свіжий)
- Часник
- Кунжутне насіння
- Зелена цибуля
Preparation steps
Step 1
Тофу наріжте кубиками, обваляйте в маринаді з соєвого соусу, кунжутної олії, натертого імбиру та часнику. Залиште маринуватися на 15 хвилин.
Step 2
Рис зваріть згідно інструкції на упаковці, едамаме бланшуйте в окропі 3-4 хвилини.
Step 3
Мариноване тофу обсмажте на сковороді до золотистої скоринки з усіх боків, приблизно 8-10 хвилин.
Step 4
Моркву натріть на тонкі смужки, капусту дрібно наріжте, авокадо наріжте скибочками.
Step 5
В миску покладіть зварений рис, додайте обсмажене тофу, едамаме та всі нарізані овочі. Посипте кунжутним насінням та нарізаною зеленою цибулею.