ВегеСашимі Поке Боул
Інгредієнти
- ВегеСашимі
- Суші-рис
- Авокадо
- Едамаме
- Огірок
- Морські водорості вакаме
- Соєвий соус
- Кунжутна олія
- Рисовий оцет
- Імбир (маринований)
- Васабі
- Кунжутне насіння
- Норі (для посипання)
Спосіб приготування
Крок 1
Суші-рис зваріть згідно інструкції. Після варіння додайте рисовий оцет та залиште охолонути.
Крок 2
ВегеСашимі наріжте кубиками приблизно 2x2 см та замариніуйте в маринаді з соєвого соусу та кунжутної олії протягом 15 хвилин.
Крок 3
Едамаме бланшуйте в окропі 3 хвилини. Вакаме замочіть у холодній воді на 5 хвилин, потім злийте воду.
Крок 4
Огірок та авокадо наріжте тонкими скибочками або кубиками.
Крок 5
В миску покладіть суші-рис як основу, зверху розкладіть мариноване ВегеСашимі, авокадо, едамаме, огірок та вакаме.
Крок 6
Поке боул полийте залишком маринаду, посипте кунжутним насінням та подрібненими норі. Подавайте з соєвим соусом, маринованим імбиром та васабі.